Pasca Libur Paskah, Harga Pangan Beberapa Komoditas Mengalami Penurunan, Ini Rinciannya

Arah Baru – Usai libur panjang Paskah, sejumlah harga bahan pangan menunjukkan penurunan meskipun tidak signifikan. Harga bawang merah di tingkat konsumen, misalnya, tercatat turun menjadi Rp 43.148 per kilogram dari sebelumnya Rp 44.890 per kilogram.

Penurunan serupa juga terjadi pada cabai rawit merah yang kini dibanderol Rp 80.379 per kilogram, sedikit lebih rendah dibandingkan hari sebelumnya yang berada di angka Rp 80.406.

Menurut data dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang dilansir Antara pada Senin (21/4/2025), harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional mengalami sedikit kenaikan. Salah satunya adalah beras premium yang naik tipis menjadi Rp 15.586 per kilogram, dari sebelumnya Rp 15.581 per kilogram.

Selanjutnya, harga beras medium tercatat sedikit menurun menjadi Rp 13.675 per kilogram dari Rp 13.696 per kilogram pada hari sebelumnya. Sementara itu, beras program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog juga mengalami penurunan tipis, yakni dari Rp 12.608 menjadi Rp 12.599 per kilogram.

Harga jagung untuk peternak mengalami penurunan dan kini berada di level Rp 5.966 per kilogram, turun dari posisi sebelumnya sebesar Rp 6.208 per kilogram. Sementara itu, kedelai impor dalam bentuk biji kering juga melemah tipis, dari Rp 10.712 menjadi Rp 10.554 per kilogram.

Selanjutnya, harga bawang putih jenis bonggol mengalami penurunan, kini berada di angka Rp 44.208 per kilogram, turun dari posisi sebelumnya yang tercatat sebesar Rp 44.724 per kilogram.

Kemudian, harga cabai merah keriting tercatat sedikit menurun menjadi Rp 60.365 per kilogram dari sebelumnya Rp 60.856 per kilogram. Sementara itu, cabai merah besar justru mengalami kenaikan harga, naik menjadi Rp 52.007 per kilogram dari angka sebelumnya Rp 51.808 per kilogram.

Daging dan Minyak

Berdasarkan catatan Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga daging sapi segar mengalami kenaikan menjadi Rp 136.094 per kilogram, dibandingkan dengan hari sebelumnya yang berada di Rp 135.658.

Sementara itu, harga daging ayam ras turun tipis menjadi Rp 34.497 per kilogram dari sebelumnya Rp 34.509. Adapun harga telur ayam ras naik sedikit, kini di angka Rp 28.964 per kilogram, dari sebelumnya Rp 28.853.

Harga gula konsumsi mengalami sedikit penurunan, kini berada di angka Rp 18.451 per kilogram, turun dari sebelumnya yang tercatat sebesar Rp 18.535 per kilogram.

Selanjutnya, harga minyak goreng dalam kemasan mengalami penurunan menjadi Rp 20.419 per liter, dari sebelumnya Rp 20.648 per liter. Minyak goreng curah juga ikut turun, kini berada di level Rp 17.352 per liter dibandingkan hari sebelumnya yang tercatat Rp 17.919.

Sementara itu, harga Minyakita juga melemah, turun menjadi Rp 17.510 per liter dari posisi sebelumnya Rp 17.600.

Kemudian, harga tepung terigu curah mengalami penurunan ringan menjadi Rp 9.534 per kilogram, dari yang sebelumnya berada di angka Rp 9.795 per kilogram. Sementara itu, tepung terigu dalam kemasan juga mengalami penurunan harga, kini tercatat Rp 12.414 per kilogram, turun dari Rp 12.965 per kilogram.

Ikan Kembung dan Garam

Selanjutnya, harga ikan kembung mengalami sedikit kenaikan menjadi Rp 42.562 per kilogram, naik dari sebelumnya yang tercatat Rp 41.651 per kilogram.

Ikan tongkol juga mengalami kenaikan harga, kini berada di angka Rp 34.651 per kilogram, dibandingkan dengan harga sebelumnya Rp 34.278 per kilogram. Sementara itu, harga ikan bandeng turun menjadi Rp 33.778 per kilogram, dari harga sebelumnya yang tercatat Rp 34.337 per kilogram.

Kemudian, harga garam konsumsi tercatat sebesar Rp 11.599 per kilogram, mengalami penurunan tipis dibandingkan dengan harga sebelumnya yang berada di angka Rp 11.605 per kilogram.

Di sisi lain, harga daging kerbau beku impor tercatat sebesar Rp 95.000 per kilogram, mengalami penurunan dibandingkan dengan harga sebelumnya yang mencapai Rp 107.178 per kilogram.

Sementara itu, daging kerbau segar lokal juga turun menjadi Rp 134.000 per kilogram, dari sebelumnya yang berada di angka Rp 141.892 per kilogram.